Новинка: спиральный тестомес ТМС-30НН-2Р серии LIGHT от Абат

спиральный тестомес ТМС-30НН-2Р Абат

Отечественный завод Абат запускает в серийное производство новый спиральный тестомес ТМС-30НН-2Р серии LIGHT

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики :

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 0,75
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 1,1
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 30
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 20
Продолжительность замеса одной порции теста, мин 10-14
Производительность, кг/час 100
Тип привода цепной
Панель управления электромеханическая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Масса, кг 95

 

Материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-30НН-2Р :

  • объем дежи — 30 л
  • дежа несъемная
  • траверса неподъемная
  • загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста — 20 кг
  • цепной привод
  • таймер
  • электромеханическая панель управления
  • регулируемые по высоте ножки.Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

    Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.