Национальная ассоциация ресторанов (NRA) объявила победителей своих премий за инновации в области кухонных новинок (KI) в 2017 году

kitchen innovations awards 2017

Премии присуждают за передовое оборудование и технологии, которые повышают эффективность и производительность на кухнях.

Получатели премии будут представлены на выставке NRA Show, которая состоится в следующем месяце — в павильоне Kitchen Innovations(KI).

«Инженеры и изобретатели, которые разрабатывают эти инновации KI Award, неустанно работают для решения проблем, связанных с операциями на кухнях, с большой пользой для ресторанов», — говорит Атур Эйвазян, председатель Конвенции шоу NRA 2017. «Награды KI являются свидетельством их вклада в улучшение индустрии общественного питания».

2017 KI Awards фокусируются на технологиях и продуктах, которые следуют текущим тенденциям и темам и наиболее важны для операторов общественного питания, таких как производительность труда, эффективность использования энергии и воды, безопасность пищевых продуктов, санитария, кросс-функциональность и экономия места.

Мы не будем писать про номинатов людей, т.к. большинству людей в России они не известны. Но напишем про номинантов в оборудовании.

18 продуктов, получивших премию KI:

  • Vector Multi-Cook Oven by Alto-Shaam by Appliance Innovationual Zone Egg Station by Antunes
  • Nitro Blending System by Blendtec
  • Stealth LED Fly Light by Ecolab
  • XPress Grill by Garland
  • CLeN Conveyor Warewasher with Drain Water Energy Recovery by Hobart
  • M-iClean UM With GiO Module by Meiko
  • MercoMax Visual Holding Cabinet by Merco
  • WOW 2 Grilling System by Middleby CTX
  • Met-ALL Induction System by Panasonic
  • Roll-O-Matic™ Silverware Rolling Machine by QuiQsilver
  • SelfCookingCenter XS Model 6 2/3 by Rational USA
  • RHEF-45 High Efficiency Fryer by Royal Range of California
  • TruVapor by Southbend
  • Keg Management System by Standex Refrigerated Solutions Group (Nor-Lake and Master-Bilt)
  • Dual Zone Mega Top Prep Table by Turbo Coil
  • DoubleBatch by TurboChef
  • VC5G Gas Convection Oven by Vulcan

И что же это за оборудование, которое удостоилось награды за инновации ????

Кто знает английский язык, может спокойно найти подробную информацию об этом оборудовании в интернете и прочитать ее.

Но если вы не знаете, но хотите узнать поподробнее, то пишите комментарии. 🙂

В ближайшее время я сделаю серию статей об этом оборудовании.

nra show 2017 выставка в США Чикаго